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小队连续吃了五顿春笋,导致了胃出血。

发布时间:2020-11-25   来源:天天健康养生网    
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清明时节,正是春笋大量上市的季节,一群人趁小长假回老家,一连两天吃了五个春笋,没想到吃出胃出血进了医院。

咸宁28岁的一名小伙钱明(化名)在武汉打工,清明长假回家祭祖,头两天凉拌笋、笋炒肉、泡笋、油焖笋一应俱全,连夜宵也得喝些鸡笋汤。6日下午回汉后,他突然肠胃不舒服,随后出现黑便,急忙赶往汉阳医院消化科,经检查胃出血。经抗炎、止血、营养支持治疗,疗效显著。

小伙连吃五顿春笋致胃出血

该部门的主管吴小微教授解释说,钱明因为工作原因,过去曾患过慢性胃炎。另外笋中难溶成分如草酸、鞣酸等,吃得过多或刺激胃粘膜,笋中粗纤维较多,难以消化,造成贲门撕裂出血、黑便及肠胃不适。

吴微型主任说,“笋具有高蛋白、低脂肪、多粗纤维素等特点,因为笋内含有大量纤维素,很难消化,消化后有慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人要注意饮食,严重者会呕血。肝、胃底静脉曲张者,应绝对禁食。另外,由于笋中含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石病人也应尽量少吃。敏感度高的人还应注意食用笋,并避免与海鱼同食,否则会引起过敏或让过敏加重。

图说天下

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